Greek Description: Η βάση FoodData Central αποτελεί την κύρια πηγή πληροφοριών στις ΗΠΑ σε θέματα συστατικών των τροφίμων. Το υλικό είναι οργανωμένο σε 2 βασικές κατηγορίες Foundation Foods and Experimental Foods και άλλες 3 υποκατηγορίες Standard Reference Legacy Release (SR Legacy), Food and Nutrient Database for Dietary Studies 2013-2014 (FNDDS 2013-2014) και USDA Global Branded Food Products Database (Branded Foods).